Гість ВІСТІ ОДЕСА / Ганна Саркісян і Оксана Ткаченко

Одеський регіон має найбільші площі виноградників в Україні, а сама Одеса є великим рекреаційним центром, що робить перспективною та престижною професію винороба, енолога, броварника. Підготовка студентів за вищезгаданими та спорідненими із ними напрямами здійснюється на факультеті технології вина та туристичного бізнесу Одеської національної академії харчових технологій. Про нові освітні програми говорили з деканом факультету, кандидатом технічних наук, доцентом Ганною Саркісян та завідуючою кафедрою технології вина та сенсорного аналізу, доктором технічних наук, професором Оксаною Ткаченко.