Ставрида, скумбрия и кефаль давно ушли от одесских берегов. Следом исчезли и наполнявшиеся ими шаланды, но уничтожить упрямых рыбаков не так просто…
День рыбака море, несмотря на приглашение Нептуна на праздник, встречает штормом. Рыбаки с грустью вспоминают ушедшее время шаланд. Теперь плоскодонок, которые в любой шторм 4-5 человек могли втянуть на берег, нет ни на одном причале. На нынешних лодках в такую погоду лучше не выходить.
Шаланды, говорят, ушли постепенно, вслед за рыбой. Старожилы причала вспоминают, что воспетой Катаевым «царицы Черного моря» — скумбрии — в изобилии не наблюдалось с 50-х годов прошлого века. Иногда ее и ставриду можно поймать в сезон цветения акации или в августе, но это единичные случаи. Прогнозы относительно того, будет ли рыба, делать, по словам рыбаков, сложно. Можно только наблюдать за тенденциями.
Валерий ТРУСОВ, президент клуба рыбаков-любителей «Черномор»: «В последние 2-3 года немножко бычок появился, камбала, глоська. Вот сейчас ожидается, говорят, должна подойти ставрида. Если придет ставрида, тогда будет шикарно. У берегов Болгарии, говорят появилась скумбрия. Если она придет сюда, Одесса будет процветать!»
В ожидании процветания и рыбного изобилия на причале в Черноморке варят праздничную уху. Говорят лучшая — из осетрины и кефали, в реальности готовят – из того, что сами поймали.
Секрет здешней ухи – много лука, много зелени и очень много рыбы. Первыми закидывают бычки, потом — рыбку помельче.
Колдуя над ухой, старожилы стараются в первую очередь для молодежи и детей. В последнее время клубы рыбаков-любителей, в простонародье именуемые причалами, незаметно превращаются в дачные массивы. Молодежь приезжает не ловить, а отдыхать: курень дешевле полноценной дачи, кроме того, многим место на причале досталось в наследство. Семей потомственных рыбаков, которым удается вовлечь в дело младшее поколение, не так уж и много. Может потому, что рыбалка для большинства уже давно не источник существования.
На праздник и уху привезли всех причальских детей, захватили соседских и постарались заманить молодежь. Большинство одели в костюмы и включили в свиту Нептуна. Вот такой нехитрый, но действенный способ привлечь следующее поколение к клубным традициям. А дальше — каждодневная работа с мальчишками и девчонками возле лодок. Если ставрида и скумбрия вернутся к одесским берегам, городу понадобятся рыбаки.
Мария Трембовельская, Вести Плюс.
