Планета Земля – наш общий дом, каждый человек, живущий в нём, должен заботливо и бережно относиться к нему, сохраняя все его ценности и богатства.

Наша Земля не сможет существовать без растений, так как они не только помогают нам дышать, но и лечат от болезней.А Цветы – это не только красота, но и часть живой природы, которую надо беречь и охранять, и, конечно же, знать. Знать строение цветка или растения , его внешний вид, особенности, целебные свойства. Нашу передачу сегодня хочу посвятить Дерену мужскому, или свидИне, также это растение называют  кизил.

Кизил древний плод, который придает аромат различным заготовкам и сладким кондитерским изделиям.

Кизил хорошо знаком жителям в Южной Европе и Малой Азии. Ягоды кизила вкусны и полезны. Есть даже несколько легенд об этом растении. Вот одна из них.

 

Первое кизиловое дерево выросло из древка копья Ромула, основателя Рима. Тот очертил границы будущего города и воткнул копье в землю. Но это всего лишь легенда.

Археологи утверждают, что кизил рос уже в каменном веке. В Древней Греции  первоначально  считали ягоды кизила пищей только для свиней. Но со временем армяне, греки, римляне и персы полюбили ягоды этого растения. И в текстах того времени кизил уже упоминается как съедобное растение. Но в качестве лечебного средства кизил первоначально не применяли. Считалось, что ягоды слишком кислые, чтобы давать лечебный эффект. Но постепенно лекари научились использовать ягоды кизила в медицинских целях.Турки помогли популярности кизила во многих странах. Именно они начали первыми делать различные заготовки из ягод кизила. Обычно кизил называют деревом, но часто он приобретает форму кустарника. Надо заметить, что растение это неприхотливое, скороплодное и обычно урожайное, если растет в подходящих климатических условиях. В первые годы роста кизил отлично плодоносит в тени других деревьев. Весной облако золотистого цвета окутывает куст или деревце кизила.

Осенью куст украшен яркими ягодами. Они бывают шаровидной, продолговатой или грушевидной формы. Все зависит от сорта. Кожура бывает разного цвета: светло-красная, красная, тёмно-красная, тёмно-фиолетовая и почти чёрная. Мякоть ягод сочная, кисло-сладкая. Внутри есть косточка.Надо заметить, что у кизила очень долгий срок роста и созревания ягод с момента цветения. Обычно это 5-6 месяцев.

Дерен мужской — это кустарник с несколькими стволами, реже древовидное растение. Молодые растения растут достаточно медленно, однако взрослые экземпляры растут быстрее. При благоприятных условиях за сто лет дерен мужской может вырасти до 7 м в высоту. Дерен мужской — это не только красивый весеннецветущий декоративный кустарник и хороший медонос, он может использоваться очень многосторонне.Практически все части растения рано или поздно можно как-то использовать.

Берегите природу. А мы увидимся в следующей передаче.

Добавить комментарий