Знакомя вас с миром цветов Украины, напоминая о том, что нужно беречь и охранять растения, сегодня хочу посвятить нашу передачу не менее важному и нуждающемуся в охране растению, название которого достаточно известное. Катран татарский – относят к семейству Капустных, употребляют в пищу все части растения. Корни высушивают и заготавливают на зиму, молодые корневища солят и маринуют, отвар из корней применяют как общеукрепляющее и восстанавливающее средство (в основном для детей). Листья растения и молодые проростки можно в свежем виде добавлять в салаты, а также варить или немного обжаривать. Занесено в Красную книгу под статусом «Уязвимый», находящийся на грани исчезновения ,если не уделить внимание его должной охране.
Красная книга – Красная!
Значит, природа в опасности!
Значит, нельзя терять даже миг.
Все живое хранить зовет,
Пусть зовет не напрасно.
Красная книга – Красная!
Охраняется Красной книгой
Столько редких животных и птиц,
Чтобы выжил простор многоликий
Ради света грядущих зарниц.
Чтоб пустыни нагрянуть не смели,
Чтобы души не стали пусты.
Охраняются птицы,
Охраняются звери,
Охраняются даже цветы!
Давайте будем природе друзьями!
До встречи в следующей передаче!
