Український смак. Створення сучасного меню на основі традицій

В Одесі стартував конкурс «Український смак». В рамках конкурсу одесити зможуть скуштувати автентичну українську кухню з різних регіонів, а кулінари — отримати 300 тисяч гривень за свої варіанти по-справжньому українського меню. Метою конкурсу є розкрити смаки різних регіонів України, виявлення талантів, підтримка фахівців громадського харчування та популярізація української кухні. Відзначимо, взяти участь в конкурсі можуть громадяни, яки досягли 21 року. А також тільки кухарі, офіціанти, технологи, ресторатори, шеф-кухаря, завідувачі виробництв, робочі колективи підприємств громадського харчування, дипломовані фахівці.