Тег: глютен

Який хліб хочуть їсти українці?

Просмотров 1.45KКомментарии 0

"Хлібопекарна справа. Наука, освіта та виробництво - разом до процвітання" - таку назву мав круглий стіл, котрий 21 листопада провела Одеська національна академія харчових технологій в рамках виставки "Агросвіт" на Мо...

Целиакия как следствие непереносимости злаков

Просмотров 966Комментарии 0

Пшениця, рис та кукуруза - найбільш вживані продукти у світі. І вислів "злачне місце" спочатку означав хлібне місце, місце з рясною пшеницею. В наш час у 1% людей внаслідок абсолютної непереносимості злаків виникає це...