В начале Успенского поста принято освящать мед, на яблочный Спас — яблоки, груши, сливы и виноград, а на ореховый — начинать свадебный сезон. Завтра, 19 августа православные отметят один из 12 самых больших праздников церковного года — Преображение Господне. Этот праздник в народе носит название Яблочного Спаса и по традиции в храм на службу люди несут корзинки, полные ароматных плодов. Сколько будет стоить наполнить такую корзинку в этом году и как готовятся к Яблочному Спасу одесситы – узнавала наша съемочная группа.
Преображение Господне. Этот праздник в народе более известен как Второй Спас. Яблочный. В Яблочный Спас в храмах совершается Божественная литургия, в конце которой происходит освящение яблок и других плодов. Уже накануне этого дня в овощных и фруктовых рядах на городских рынках чувствуется приближение этого праздника, говорят продавцы.
-да, сегодня заметный ажиотаж на яблоки, груши, виноград и сливы. Завтра Спас, и люди уже с утра запасаются такой праздничной корзинкой.
Еще у наших предков Яблочный Спас был одним из самых больших праздников, который еще называли праздником урожая. Пришел Спас – всему час – говорили в народе. В это время созревали все плоды. Их собирали и несли в церковь на освящение – овощи и фрукты из нового урожая, хлеб. Сегодня одесситы не изменяют традициям предков. И готовят корзинки для похода на утреннюю праздничную службу. Чем наполняют корзинки – делятся с удовольствием.
— с собой я обычно несу овощи и фрукты. Поскольку сейчас такая благодатная пора, все недорого и полезно. Поэтому надо заправляться витаминами.
— вообще по народному календарю это последний день лета считается, 19 августа. По религиозному календарю – это яблочный спас, обычно в храмах православных святят яблоки у меня да, 19 августа мой день рождения. –как обычно готовитесь? –ну приходят друзья, на столе, конечно будут яблоки, некоторые приносят и мед, который освещают. И конечно в церковь надо пойти в этот день.
— сперва надо идти на вечернюю службу. Послушать молитвы. Попросить Бога здравия, благополучия всем и мира, чтобы дожить до следующего Спаса. –а что берет в корзинку? — яблоки. Плоды. Все плоды. Виноград, сливы, мед. Это все, чтобы было — все, что Бог дал, что земля родила. Чтоб кушали и все были здоровы.
Отмечая Яблочный Спас, люди обязательно угощали друг друга яблоками. Иначе, следующий год может не быть таким урожайным. Так во сколько же обойдутся яблочки к Спасу?
— цены разные. В зависимости от сорта яблок. Есть яблоки по 18 гривен, есть по 15, есть 10 -слава победителю. Зависит от того, откуда привезены. Молдавские-подороже, винницкие –подешевле. Все зависит от транспортных расходов.
В нашей южной широте яблоки дополняют другим фруктовым изобилием – сливами, виноградом, персиками и грушами. Виноград — в зависимости от сорта — обойдется от 15 до 30 гривен за килограмм, персики -15-20 гривен, груши и сливы от 10 до 15 гривен за килограмм. А вот Ирина – не только продает фрукты, но и оформляет праздничные корзинки под них для детей. С такой -ребенку будет радостно пойти в церковь!
— ой, я их с душой делаю. Вообще для всех детей, потому что их у меня очень много. Но особенную я сделала для своей внучки. Она любит букашечки, цветочки, все рассматривает и все спрашивает – бабулечка, а ты это мне сделала? завтра внучка ко мне придет, мы закроем магазин и вместе за ручку пойдем в Спасо-Преображенский собор.
У каждого праздника свой аромат. Если Рождество пахнет корицей, Пасха -сдобным тестом, то Яблочный Спас – это праздник с ароматом лета и фруктов.