Наверняка каждый из вас, если не приобрел еще подарок близким, то как минимум, об этом задумывался. Но, в современном мире, мало кто преподносит подарки сделанные своими руками. Наши корреспонденты подготовили сюжет, в котором расскажут, как за несколько часов можно сделать приятный и вкусный подарок для близких, который не сможет не порадовать.
Дарина Шпортко, корреспондент
Сегодня я буду впервые готовить новогоднее печенье. Это одновременно хороший подарок для друзей и близких, ив тоже время прекрасное украшение на новогоднюю елку. Помогать мне в этом будет моя тетя. Юлечка, расскажи пожалуйста какие у нас ингредиенты и сколько печенья мы будем готовить?
Это печенье готовится очень быстро. 10-15 минут. Его можно готовить с детками, ну и сладкое угощение для родных. Для этого нам понадобится:
— 75 граммов сливочного масла,
— цедра апельсина,
— сок лимона, апельсина,
— сахар
-мука
-разрыхлитель
-сахарная пудра для глазури.
Мы заранее, сняли с апельсина цедру и выжали около 50 мл сока. Дальше, мы приступили к приготовлению теста. Для этого, масло нужно растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить 2 яйца. Затем, цедру и сок. Хорошенько перемешав все ингредиенты, мы добавили разрыхлитель и муку, и начали замешивать тесто. Чтобы печенье получилось хрустящее, нужно раскатывать тесто нужно тонко. Формочки могут быть любыми, которые вам нравятся. Так как мы готовили новогоднее печенье – то и формы выбрали в виде елочек, звездочек, и мишек.
Дарина Шпортко, корреспондент
Итак, первая партия нашего печенья готова. Сейчас оно отравится в духовку, на 10 минут до 180 градусов. Поехали.
Пока печенье выпекалось, мы приготовили сахарную глазурь. Для этого, растопили на медленном огне пол-килограмма сахарной пудры. Варить нужно — 5-7 минут. И чтобы печенье было ярких и разных цветов – добавили в глазурь цветные красители. поливать печенье нужно горячей глазурью, так как она быстро застывает. Но и без глазури у печенья ярко выраженный хрустящий и нежный вкус. Порадуйте своих близких на праздники. Им точно понравится!
