15 березня Мусульманська громада Одеси провела фестиваль національних кухонь різних народів. Це другий подібний фестиваль, який не тільки об’єднує народи мусульманських країн, a й показує надію на мирну співдружність в Україні. Більш докладніше, далі в сюжеті.
Традиції мусульманських народів, різноманіття страв та дружня атмосфера панували на фестивалі національної кухні. Усього — близько 100 блюд 14 країн, серед яких — традиційні Сирія, Азербайджан, Дегестан, Чечня, Турція, Татарстан, а ще — Грузія, Болгарія, Україна і навіть — Гвінея та Корея,. Учасники різних діаспор презентували свої фірмові страви, що відрізняються великою різноманітністю. За традицією, програму фестивалю національної кухні почали з читання Священного Корану.
Шейх Ільяс Умаров, імам міста Одеси
Сегодняшнее мероприятие- это национальное, фестиваль национальной кухни. Уже проводится второй раз, один раз мы уже проводили и это мероприятие, которое объединяет все национальности. Тут представлены очень много национальностей, в том числе и украинцы тоже представляют свои блюда, все готовят свои национальные блюда и будут представлять свою кухню — это очень интересно познавать традиции других народностей и тем более мы живем в Одессе , которая известна многонациональностью, что здесь мультикультурное население и пользуясь случаем хотели порадовать наших прихожан и наших гостей этим радостным событием, этим мероприятием, которое объединяет людей
Мета цього заходу, кажуть організатори, популяризація національної культури і кухонь мусульманських народів України і зарубіжних країн. Фантазіям кулінарних майстрів не було меж, але те, що об’єднувало їх усіх — це обов’язкова умова халяльних як продуктів, так і процесу приготування.
Гаджи Магдієв, голова ради мусульманської громади Одеси
В очередной раз мы сегодня собрались показываем свои традиции, показываем свою культуру, показываем кухни народов разных национальностей, которые сегодня представлены в Одессе и это есть часть нашей громады, которая тут проживает и представляет Одессу.
Евгеній Омельчук, голова Малиновської районної адміністрації
Я гость на сегодняшнем мероприятии и мы знаем что мусульманская община Одессы, которая к слову сказать расположена в Малиновском районе и центр ее деятельности находится здесь, и мечеть здесь находится да и сегодняшнее мероприятие тоже в Малиновском районе . Они проводят на сколько я знаю, не только религиозные мероприятия и вот такие праздничные, фестивальные, которым является фестиваль национальной кухни. СКЛЕЙКА. Я даже не мог представить себе, в первый раз когда я был здесь встретил представителей Коморских островов и это все говорит о том, что традиции Одессы, традиции Одессы, как мирного, доброго города, многонационального, многоконфисионального города, который готов дать кров любому кто приходит сюда с добрыми мыслями, с добрыми намерениями.
Достовірна інформація про Іслам є запорукою збереження миру і спокою в українському суспільстві; в міжетнічних і міжконфесійних відносинах, як в Одесі, так і в загальнодержавному і світовому масштабі.
Шейх Ільяс Умаров, імам міста Одеси
Курс ДУМУ известен всей Украине, то что ведется работа именно в этом направлении. Объединять всех мусульман на територии Украины. объединять все национальности и учить добру, предупреждать от крайности, от радикальных течений и предупреждать от терроризма, экстримизма и всяких подобных проявлений зла.
