Юлия ОТКИДАЧ, директор бутика еды «Баклажан»
Здоровый образ жизни, правильное питание и употребление натуральной и органичной пищи сегодня актуальный тренд.
Юлия Откидач, директор одесского бутика органической еды и деликатесов «Баклажан», — уже несколько лет занимается эко-продуктами и рассказывает о них с вдохновением. Органика…как много в этом слове и понятного, и неизвестного. Сейчас сплошь и рядом говорится о вредности ГМО, пищевых добавок и т.п. Задумываемся ли мы над безопасностью продуктов питания? Невероятно, но яблоки опрыскивают за сезон более 30 раз, а цыплят более 4 раз вакцинируют…От таких фактов кажется, что натуральных продуктов в современном мире не достать. Однако альтернатива есть — это органические продукты, которым можно довериться! Они произведены без применения пестицидов, синтетических минеральных удобрений , ГМО, ионизирующего излучения и искусственных добавок.
Юлия ОТКИДАЧ, директор бутика еды «Баклажан»
Международные исследования говорят, что среди десяти тенденций спроса, которые будут актуальны до 2020 года, есть две наиболее важные для нас. Это экологическая подкованность и популярность здорового образа жизни. Это займет первые позиции среди самых важных вопросов, которые будут беспокоить наше человечество. Бутик еды «Баклажан» на правильном пути и впереди! Будьте с нами, следуйте за нами!
Бутик еды — это правильная и честная еда. Бутик еды — это новое направление в гастрономии. Это тренд.
Юлия ОТКИДАЧ, директор бутика еды «Баклажан»
В наше время, когда все устали ходить по большим супермаркетам в поисках чего-то лучшего, качественного, хорошего, — мы все уже сделали за Вас! В нашем бутике еды «Баклажан» мы выбрали эксклюзивные, натуральные, экологически чистые продукты и деликатесы со всех уголков мира.
Имея значительный опыт в эко-гастрономии и команду профессионалов, которые работают на рынке эко-продуктов не первый год, Юлия Откидач сделала идеальный проект «Баклажан». Здесь собраны лучшие и проверенные органические продукты и деликатесы:
- Если мясо, то мраморная телятина стейк рибай, каре новозеландского ягнёнка
- Куры, выращенные на Фонтане вблизи от моря и кормленные зерном
- Икра красная, черная, щучья и, конечно же, баклажанная ))
- Мясо камчатского краба
- Эксклюзивные виды масел
- Суперфуды и веган-продукты
- Без сахара и без глютена
- Мед диких пчёл
- Натуральные и вкусные сладости для детей
- Молочная продукция на живой закваске
- Ремесленнические сыры — например, сыр в каштане, с фруктами в граппе, с трюфелем…
Юлия ОТКИДАЧ, директор бутика еды «Баклажан»
Особое внимание мы уделяем свежим охлажденным морепродуктам. Об этом знают наши постоянные клиенты, и этим мы хотим поделиться с Вами.
Свежие охлажденные морепродукты и рыба, которые никогда не подвергались заморозке(!), из Франции, Испании, Шотландии , Шри-Ланки: устрицы, королевский гребешок, дикий лосось, тунец, палтус, треска, щупальца осьминога, белоногая креветка… это далеко не весь ассортимент.
Юлия ОТКИДАЧ, директор бутика еды «Баклажан»
Самое ценное в наших морских деликатесах — что лично для Вас по специальному заказу привозят свежайший продукт. И совсем не обязательно ехать во Францию, чтоб поесть устриц, приходите к нам, сделайте заказ — и частичка Франции окажется на Вашем столе.
Отдельно хочется сказать, что бутик еды «Баклажан» активно поддерживает локальное производство. Юлия Откидач гордится тем, что на полках бутика представлены эко-товары производства местного, Одесского, региона. Это перспективное направление, которое активно развивается и по качеству ничем не отстаёт от зарубежных аналогов.
Юлия ОТКИДАЧ, директор бутика еды «Баклажан»
Выбирайте правильные продукты, пробуйте что-то новое. Приходите еще и еще в бутик еды «Баклажан».
Мы с интересом посетили бутик еды «Баклажан» на улице Довженко,8А, познакомились с его директором, экспертом в области органических продуктов Юлий Откидач и узнали много неожиданного и важного о том, что едим.
