Декабрь месяц радует одесситов теплыми и солнечными деньками. Но не смотря на это с каждым днем все ближе приближение Нового года. Самое время начать подготовку к празднованию. Ведь сделать предстоит действительно много: купить подарки, выбрать наряд, украсить квартиру и много других приятных, но занимающих время хлопот! Немаловажный вопрос — составление праздничного меню! Какие блюда обязательные в новогодних списках одесситов и во сколько с среднем обойдется праздничный стол в этом году — узнавали наши корреспонденты!
Эксперты отмечают, чтобы дом целый год был «полной чашей», новогодний стол 2016 должен ломится от яств. Опрос одесситов показал, что они с экспертами согласны и праздничное меню — важный пункт при подготовке к встрече Нового года.
Виктория
холодец, 100% должен быть холодец, оливье, может запеченный гусь с яблоками, очень такое новогоднее! Это самое основное…десерт, шампанское
Глеб
у нас, наверное, стандартно оливье, шуба, понятно что хочется мини деликатес икра, наверное, что-то такое чем-то побаловать! С другой стороны зависит от настроения! Потом что был новый год когда мы просто не захотели ничего готовить ни салаты, ничего сделали просто заказали суши и ничего больше не готовили!
Алина и Георгий
на нем должно быть прежде всего мясо! Я люблю, например, утка или индюшка, мне больше всего нравится из мяса! Также можно какие-то салаты, рыбное! Конечно же всегда как в любой семье на столе у нас есть оливье конечно же
Ирина и Анастасия
в основном все говорят банальные салаты, запеченное что-то! Хочется чего-то нового: легкий фуршет/, шампанское!
Оливье, наверное! Это самое главное! Банальности, не отходим от них! Вообще оливье, сельд под шубой, салаты!
Борис
только не оливье! Это уже не просто банально, это уже ощутимо вредно! Что-нибудь такое легкое, оригинальное! Я начал собирать специи уже года два и меня сейчас больше интересует не обьемы, а вкусовые нюансы! 53:30 53:39 хотелось бы найти что-то рыбное! Конечно, в Одессе курица самое такое роскошное ходовое мясо, что-то с курицей необычное построить
Анна и Ярослав
все вкусненькое и все самое такое…рыбка обязательно должна быть, какой-нибудь шашлык пожарить, какого-нибудь мяска, дичь поймать где-нибудь! То есть что-то экзотическое, что ты не кушаешь целый год! я люблю кушать тортик, я люблю кушать всякие там сладости, я люблю кушать даже тортик вкусный печеный люблю! Я еще люблю всякие продукты которые мама мне готовит на Новый год
Евгения и Валерия
мы любим мясо по-французски на нашем столе, как правило! Салаты греческий любим, и салат просто из салатных листьев любим! Шампанское любим асти полусладкое, ну и сладкое — торт, конфеты! У нас не очень обильный, но зато вкусный
Стоит отметить, большинство из опрошенных одесситов в ответ на вопрос о приблизительной стоимости новогоднего стола ответили «Дорого». Насколько дорого и на какую все-таки сумму следует рассчитывать одесситам при закупке продуктов на праздничный стол в этом году мы узнавали на рынке. Так, среди обязательных блюд на празднике — мясные! Самым дешевым мясом по-прежнему остается курица: филе около 62-х гривен, крыло 36 гривен за килограмм, цыпленок — примерно 36 гривен! Дороже — телятина и свинина!
Лариса
вот это челогачик, он тоже стоит 85 , задняя часть -90, но 85 уступаем, лопаточка 85 гривен, ребрышки 75, почеревочек 65. Мяско местное, наше домашнее
Людмила
по телятинке что у нас есть — мякоть на сегодняшний день 90 гривен, биточек 120, это к празднику уже, без него дейтсивтельно не обойтись без бточка! Есть и попроще, конечно, мяско — на первое грудинка 50, антрекотик 50, уже чуть подороже печень, язычок тоже к праздничному столу! Язычок — 220, печеночка 90 телячья
Также многие одесситы предпочитают видеть на праздничном столе — рыбные блюда: рыба фаршированная, сельдь, рыбные закуски. На сегодняшний день килограмм карпа можно купить за 50 гривен, судак — 65-100, семга уже дороже — 280 гривен за килограмм! Замороженную скумбрию можно купить за 65 гривен килограмм, хек — 80, тунец — 88! Также в списках покупок у большинства одесситов — сыры! Средняя цена на сыр — 110-250 гривен!
Наталья
больше всего берут Комо, например, клуб сыра, они идут 120,119,115 разновидности разные! С той стороны есть более дешевые сыры до 100 гривен, от 70 до 100 гривен! Кто на что берет, кто на стол, кто на запекание! Много берут сыры? Сейчас когда цены поднялись 300 грамм, 200 грамм, Дорблю — то 200-300 грамм, если подешевле сыр — и полкило и килограмм берут
Естественно при приготовлении блюд на праздничный стол не обойтись без овощей! Стоит отметить, выбор овощей на рынке — очень большой !Одной картошки — видов 5! Также немаловажный пункт — общительные и веселые продавцы.
Людмила
картошка средняя 8, помидоры 45, огурцы 40, капуста 10-12 смотря какая, голубцовая дороже! Цветная, конечно, дороже — 18-15 как когда завод! А так все как обычно!
Морковку можно купить за 14 гривен, буряк за 10, лук — за 12 гривен! Особенным спросом в канун новогодних праздников пользуются мандарины и апельсины! Из фруктового ряда, где в воздухе витает цитрусовый аромат невозможно уйти без покупок!
Василий
начнем с мандарины? начнем! Испания 50-55, измир турецкий 40, обычная турецкая 25-30 !Яблочки 18-15-20 смотря какие! Фуджи самые которые любят одесситы — 25 гривен! Граната 60, груша 45, Шарон 65 , виноградик идет 70-80 гривен, кишь-мышь без косточки 70 гривен, бананчик 30! Что еще? Лимон 45, апельсина турецкая 35, Испания 50 Важно отметить, подорожание цен никак не отразилось на широком выборе продуктов! На рынке можно найти все — как говорится — на любой вкус и кошелек! Большинство опрошенных одесситов отмечают, что на Новый год будут как и в прежние годы будут готовить традиционные праздничный блюда! Потому что новый год — не просто семейный праздник, а «вкусный» семейный праздник!
