Підготовка студентів та виховання майбутніх професіоналів своєї справи – це не тільки кваліфіковані педагоги, а й рівень матеріально-технічної бази навчального закладу. Одеська національна академія харчових технологій підтримує стрімкий науковий процес і намагається за всіма критеріями відповідати науковим трендам. Яскравий приклад тому — 13 лютого академія отримала новітній прилад на основі якого буде створено нову лабораторію для студентів. Більш докладніше, далі в сюжеті
Одеська національна академія харчових технологій не відстає від новітніх розробок і вдосконалює процес навчання для студентів. В цьому їй допомагають не тільки висококваліфіковані спеціалісти a й високий рівень матеріально-технічної бази, яким оснащені студентські лабораторії.
Богдан Єгоров, ректор Одеської національної академії харчових технологій
Одеська національна академія харчових технологій здійснює підготовку висококваліфікованих фахівців дякуючи великій підтримці бізнесу і промисловості завдячуючи новостворенням навчальним науково -дослідним лабораторіям. Сьогодні ми з вами знаходимось в одній із таких навчально-наукових лабораторій оцінки якості зерна. Це лабораторія створена на кошти сільськогосподарськогго підприємства Ніболон і особисто героя України Мадатурського Олексія Опанасовича нашого випускника.
Алла Борта, науковий керівник лабораторії оцінки якості зерна ОНАХТ
В лабораторії здійснюються технічні аналізи оцінки якості зерна, a також біохімічні аналізи прилади які представлені у даній лабораторії.
Лабораторія оцінки якості зерна була створена в 2012 році і знаходиться в постійній експлуатації . Всі прилади які є в лабораторії відповідають повному переліку промислових лабораторій, тому випускники академії після такого навчання спокійно йдуть працювати на промислове підприємство. На цьому академія не зупиняється і продовжує співробітництво з різними компаніями, які допомагають розвитку лабораторій і оснащують їх дорогими приладами міжнародного рівня.
Наталя Ткаченко, зав. кафедри ТМОЖПК ОНАХТ
Сьогодні у нас визначна подія, компанія Соктрейд передає нашій кафедрі прилад який допоможе готувати фахівців високої якості, проводити тренінги для фахівців молоко-переробної й олійно-жирової, парфумерно-косметичної галузей. Налагоджувати і поглиблювати співпрацю і з підприємствами зазначених галузей і сприяти покращенню економіки нашої держави.
Олександр Плєвє, директор компанії Soctrade
Мы поставляем лабораторное оборудование и сегодня мы передаем один из демонстрационных приборов в лабораторию академии чтоб выполняли здесь исследовательские работы. Образовательный процесс поддержать. Так мы поставляем измерительную технику. Достаточно сложные системы. Наша компания нуждается в высококвалифицированных специалистах естественных наук, инженерных наук. у нас 4 человека работают из пищевой академии — физики, химики, по этому мы стараемся вкладывать в систему образования и вообще поддерживать любые образовательные проекты.
З цього приладу розпочинається створення нової лабораторії харчової хімії. Його сміливо можна назвати незамінним на кафедрах Академії, так як потрібен кожній галузі виробництва. Працівникам олійно-жирової галузі прилад необхідний в стимулюванні роботи лабораторії, що призводить до зменшення працівників, прискоренню та точності аналізу. Працівникам молоко-переробної галузі дозволяє визначати цілий ряд показників для оцінки якості продукту. І головна перевага цього приладу — показники визначаються протягом декількох хвилин.
Богдан Єгоров, ректор Одеської національної академії харчових технологій
За останні 15 років в Одеській національній академії харчових технологій створено 38 навчальних науково — дослідних лабораторій, за підтримки бізнесу та промисловості. це надає нам змогу підвищувати та покращувати якість підготовки фахівців. Я висловлюю вдячність всім хто допомагав в створенні цієї лабораторії. 2018 рік розпочався з заснування нової лабораторії нашої академії, a саме лабораторії харчової хімії.
