В 2014 году по инициативе мэра Одессы Геннадия Труханова в нашем городе впервые была разработана и начала действовать программа по обновлению пищеблоков в школах и детских садах. В прошлом году за внебюджетные средства провели капремонт и полностью заменили оборудование в 7 пищеблоках.
Зинаида Цвиринько, заместитель Одесского городского головы
да, благодаря родителям мы поддерживаем наши дошкольные учреждения, наши школы, но есть работы, которые силами родителей выполнить невозможно. и тогда было принято решение совместно с поставщиками продуктов и организаторами питания по обновлению пищеблоков. были обновлены пищеблоки в 7 дошкольных учреждениях, в интернате номер 5 и вот завершены работы в школе номер 67.
Школе № 67 на Бочарова, 14-А в этом году исполняется 42 года. За это время капремонт пищеблока здесь не проводили ни разу. А между тем, сейчас в школе обучается 910 юных одесситов. Из них 360 -в 14-ти начальных классах. Горячее питание для этих детей готовится в пищеблоке. Согласно городской программе его обновлением занялась фирма, которая организовывает питание в учебных учреждениях города.
Александр Шаталов, директор ООО «Бит Юг А»
уже на протяжении 3 лет мы организовываем в этой школе питание учеников 1-4 классов. Совместно с городом мы провели ремонт горячего цеха этого пищеблока. Нашей организацией были куплены непосредственны стройматериалы- это плитка, прочие стройматериалы, и приобретен полный комплект электрооборудования –начиная от холодильного, заканчивая варочной, посудомоечная машина промышленная, духовые шкафа, жарочные шкафы..было приобретено за счет нашей организации.
Закупили 6 столов из пищевой стали, два холодильника, духовой шкаф, новый котел для нагревания воды, мясорубку и протирочно-резательную машину, плиту, тестомесы. Кроме того, в пищеблоке заменили канализацию, электропроводку, вентиляционную систему и систему вытяжки. Еда, приготовленная в таком -обновленном — пищеблоке, отвечает всем санитарным нормам.
Ирина Николенко, директор СОШ №67
конечно городским властям огромное спасибо за то, что они осуществили нашу мечту и сейчас в нашей столовой светло, красиво, чисто. Уютно, и созданы все условия, чтобы наши работники столовой работали с удовольствием и кормили вкусно наших детей. Отдельное спасибо – и поварам за вкусный завтрак, и городским властям за заботу – от одесских первоклашек.
Детский сад № 112 на Заболотного,5. В этом году он отпразднует свое 46летие.. Последний раз пищеблок ремонтировали лет 30 назад. Сегодня в рамках городской программы его обновили за счет средств организации, поставляющей продукты питания в детсад.
Игорь Левинзон, представитель питающей организации
этому учреждению больше 40 лет и все, что здесь делалась, делалось практически капитально. Начиналось все с канализационных стоков, были полностью разрушены полы, проложены все новые коммуникации, сделаны трапы, сделаны все отводы, сделана новая подводка водопровода. И соответственно, когда были сбиты стены, и полностью было все оголено, была полностью сделана новая проводка. После этого, когда было принято всеми разрешительными комиссиями, была положена плитка, и соответственно, было закуплено новое оборудование.
Повара детсада номер 112 получили современное кухонное оборудование, отвечающее самым последним санитарным нормам — новые плиты, мойки, столы, вытяжки, картофелечистку и протирочно-резательную машину, 4 холодильника для хранения отдельно овощей, мяса, молочной продукции. Все это позволяет существенно расширить и разнообразить меню детского питания в этом детском саду.
Лилия Москалюк, заведующая детским садом № 112
поэтому огромное спасибо от всех сотрудников детсада, от всех детей и их родителей, потому что такую работу мы бы никогда не сделали без базы и конечно же, без Геннадия Леонидовича, потому что спасибо нашему мэру, что именно он предложил такую программу, согласно которой сколько садов в этом году остались с прекраснейшим ремонтом и это только начало!
Отдельно нужно подчеркнуть, что продукты питания, которые поставляются в детсад, также отвечают всем нормам и требованиям.
Лилия Москалюк, заведующая детским садом № 112
у нас готовят сотрудники сами, у нас это по штатному расписанию положено. У нас повар и шеф-повар. На сегодняшний день у нас очень хорошая питающая база. продукты очень качественные, хорошие, на высочайшем уровне. Всегда присутствует сертификат качества этих продуктов, потому что это основное, всегда совпадает вся документация, в принципе у нас сейчас будет завоз как раз продуктов, вы сами может увидеть, какие прекрасные у нас фрукты, овощи завозят в детский сад
Кстати, в Одессе, в отличие от многих городов Украины, питание учеников младшей школы проводится за счет городского бюджета. А вот за питание дошкольников — это 19,60 гривен в день для ясельной группы, и 28 гривен в день для детей садовых групп — платят и родители, и город. До нового года это соотношение было 50 на 50%/
Зинаида Цвиринько, заместитель Одесского городского головы
Но в декабре 2014 года был принят закон Украины «По внесению кое-каких изменений в законодательные акты Украины». И вот эти изменения привели к тому, что доля родителей в оплате стоимости питания, увеличивается. И если раньше, в 2014 году, это было 50 процентов от стоимости питания. То названный мной закон предполагает, что родители вносят не менее 60 %. То есть, это может быть 60, 70, 80, 90% от стоимости питания. Мы рассматривали вопрос, какова же будет доля родителей в оплате за питание, но Геннадий Леонидович сказал так: учитывая ситуацию, финансовые сложности в семьях, мы должны сделать максимально возможной для родителей и установили минимальную стоимость для родителей. именно 60% вносят родители за питание.
Несмотря на все сложности в стране, капремонт пищеблоков в школах и детских садах Одессы продолжается. В этом году городские власти совместно с фирмами-организаторами питания планируют обновить как минимум 10 таких пищеблоков.
