Такая нужная специальность

Начало нового учебного года отпраздновали и в Белгород-Днестровском кооперативном техникуме. В этот день его шефы — представители Одесского областного союза потребителей — просто не могли не поздравить студентов и преподавателей подшефного учебного заведения.
Образование всегда считалось наиболее консервативной сферой. Подтверждение тому — сценарии празднования 1-го сентября или последнего звонка. Торжественная линейка, праздничные шарики, много песен старых и новых — так проходил первый звонок в Белгород-Днестровском кооперативном техникуме. Здесь уже не первый год готовят специалистов по 4 специальностям: бухгалтеров, юристов, товароведов и технологов общественного питания. Кстати, последняя специальность на рынке труда наиболее востребована. Но именно на эту специальность — недобор 12 человек. В целом же по техникуму недобор 14 человек. Вместо 200 учащихся — лишь 186. Педагоги говорят: «не престижно, поэтому, и родители стараются устроить своих чад юристами или экономистами, в крайнем случае, бухгалтерами».
Не в восторге в техникуме и от поспешных министерских экспериментов по внедрению тестовой системы.
Но в праздник не хочется говорить о плохом, тем более, что хорошего – тоже хоть отбавляй. Уже почти всё готово к открытию на базе техникума кондитерского цеха, который начнёт свою работу к концу сентября. Студенты даже успели придумать ему название — «Фортуна». Работать «Фортуна» будет как настоящее, полноценное предприятие: производство, бухгалтерия, налоги и товарооборот. Его цель – научить студентов работать не на словах, а на деле. Кстати, в Украине такого «учебно-потребительского общества» ещё не было.
Иван Негода, председатель правления Одесского облпотребсоюза, уверен: в такой форме студенты техникума быстрее научаться работать, зарабатывать и расходовать заработанные деньги. Кстати, проблем с трудоустройством у будущих технологов общепита не возникнет. Они нужны всегда и везде, а в районах области, особенно.
К слову, мало кто знает, как правильно организовать работу столовой или буфета. Только в этом году местный райпотребсоюз направил в Белгород-Днестровский техникум четырех студентов. Их возвращения работодатель уже ждёт с нетерпением.
Не забывают в потребсоюзе и о том, что от грамотно созданных условий труда зависит и его производительность. А главное — решается проблема текучести кадров. Комната отдыха, душ, кухня, всем этим как во время перерыва, так и после трудового дня может воспользоваться каждый желающий.
Иван Негода уверен: рано или поздно начинания Белгород-Днестровского отделения потребсоюза подхватят и другие районные организации Одесского облпотребсоюза.