В воскресенье в Тернопольской области пройдет фестиваль борща

Как сообщила начальник отдела культуры и туризма Борщевской райгосадминистрации Ульяна Пасичник, во время фестиваля все гости смогут бесплатно попробовать борщ, пампушки, ушки, пельмени и другие блюда, которые будут подавать с борщом.
На этот раз, по ее данным, в фестивале будут принимать участие около 30 участников — представители местных кафе, баров, ресторанов, а также хозяйки из сел района. Во время фестиваля специальная комиссия, в состав которой будут входить заслуженные повара Украины, определит лучшие борщи.
«Блюда будем оценивать по вкусовым качествам, соблюдению технологии приготовления. Также будут учитывать эстетичность оформления блюда, внешний вид хозяйки, гостеприимство», — сообщила Пасичник.
Победитель конкурса получит микроволновую печь, за второе место — кухонный комбайн, третье — блендер. Также будут поощрительные призы для победителей дополнительных номинаций, как, например, За особенность оформления, За экстравагантность.
Фестиваль борща начнется в 14 часов на площади Свободы. Состоится он в Борщеве уже во второй раз. Положили начало фестивалю в прошлом году по случаю празднования 550-летия города.
В этом году фестиваль состоится в рамках фольклорно-художественного праздника В Борщевском крае цветут вышиванки. На нем также продемонстрируют выставку борщевских вышиванок, определят лучшую семью в вышиванках. Еще одной составляющей праздника станет выставка цветов.