Одесская академия пищевых технологий отмечает свое 105-летие

Перефразируя известное выражение, можно сказать, что человек есть то, что он ест. И, поскольку по большей части мы употребляем в пищу обработанные и переработанные продукты, то роль специалистов-технологов сегодня важна, как никогда. Об этом прекрасно знают в одном из старейших вузов Одессы – Академии пищевых технологий
Ежегодно здесь по 17-ти специальностям и 12-ти специализациям получают образование около 10-ти тысяч студентов.
А ведь 105 лет назад не было еще никакой академии. Тогда название звучало куда скромнее – Одесская школа мукомолов, и в ее открытии самое непосредственное участие принял министр финансов граф Витте. Несмотря на, казалось бы, не слишком высокий статус – всего лишь школа – создание специализированного учебного заведения имело большое значение для всей России, поскольку на тот момент оно было единственным и чрезвычайно необходимым, говорит ректор Одесской национальной академии пищевых технологий Богдан Егоров:»Чому саме в Одесим, чому саме в 1902-му роци? Одеський регион вже тоди був привабливим для зерновиробникив, для трейдерив зерновых. Через Одеський порт шла велика перевалка зерна за кордон. И це вимушивало будивництва элеваторив, мукомельных заводив и тому Одеса в своейи истории дуже потужно повязана з зернопереробным бизнесом».
Да и сегодня профильных вузов в Украине не так уж много. Точнее – всего три: в Киеве, Харькове и Одессе. Поэтому, по словам ректора академии, профессора Богдана Егорова, ответственность велика, ведь пищевая и перерабатывающая промышленность занимает вторую строчку в списке отраслей, наполняющих бюджет страны. Вот почему в Одесской национальной академии пищевых технологий пошли по пути внедрения полиморфной системы образования, включающей в себя, помимо основного направления, и множество других важных сфер знаний. «Отримання вибранойи специальности, параллельно з отриманням специальности на ривни «бакалавр», навчання в школи иноземных мов, в школи компьютерных технлогий, в школи малого та середнього бизнесу, щоб покращати свое знання для того, щоб потим молода могла здобути иншу другу освиту в институти пислдипломнойи освиты».
По словам Богдана Егорова, сегодня в Одесской академии есть все необходимое, чтобы любой абитуриент, сюда попавший, стал высококлассным специалистом. 7 факультетов дневной формы обучения, институты заочного и дистанционного обучения и последипломного образования, технический колледж, механико-технологический техникум – это только часть всей структуры; весь список слишком велик. От студентов же требуется не так уж много – желание учиться.