Сегодня православные отмечают Преображение Господне – второй или Великий Спас. По давним традициям, в этот день яблоки и груши нового урожая торжественно освящают в церкви.
Поэтому в народе празднико называют еще Яблочным Спасом. Он приходится на середину Успенского поста, который в этот день разрешается ослабить. Накануне Спаса хозяйки обязательно варят борщ, в который кладут жаренных карасей, лепят вареники и пекут яблочный пирог. По давней традиции, только после Великого Спаса разрешается есть яблоки и груши нового урожая. На Спас нужно освятить в церкви фрукты, овощи, хлеб и помянуть покойных.
Радио «Глас».
