Ассортимент продуктов, продаваемых в школьных буфетах, сократился. По мнению одесских санитарных врачей, эти меры направлены на сохранение здоровья детей.
Запрет Минобразования на продажу в украинских школах чипсов, сухариков, минеральной воды и многих других продуктов питания, которые содержат синтетические красители, ароматизаторы и консерванты, – не новость для специалистов.
Как сообщили сегодня корреспонденту радио «Глас» в Одесской областной санэпидемстанции подобное ограничение (только не в виде личного министерского указа, а в форме рекомендации) уже распространялось год назад. В итоге, количество и ассортимент продаваемых в школьных буфетах продуктов уже сократился. По мнению санитарных врачей, это требование направлено на сохранение здоровья подрастающего поколения. Отвечая на вопрос, что же будут теперь есть дети в школах, врачи ответили: соки, бутерброды, йогурты и творожки – только такие натуральные продукты останутся в меню детских буфетов.
Кроме того, в одесских школах сохраниться система приготовления горячих обедов. Как правило, ими бесплатно кормят детей из малообеспеченных семей. При желании, купить эти обеды могут и все остальные. Согласно нормам, в приготовлении можно использовать только высококачественные продукты, например мясо первой и колбасы высшей категории.
Напомним, что в министерском указе речь идет также о запрете использования в школьных буфетах жирной свинины и копченой рыбы. Объясняя причины такого решения, пресс-служба Минобразования отметила, что «гастриты и язвы становятся обычным явлением среди школьников».
Радио «Глас».
