Птенец размером с ноготок

Несмотря на смутные времена в птичьем царстве, проблемы наблюдаются далеко не у всех пернатых.
Например, перепёлки, самые маленькие продукты птицеводства – чувствуют себя отлично. И бьют рекорды – птенцы перепелок самые маленькие: размером с ноготь и весят 5-6 граммов. Но самое главное достижение этих птичек – их яйца, самые полезные в мире.
Перепёлочка-ряба размером меньше голубя, но не такая дикая. Легко даётся в руки, хотя как летать, ещё не забыла. Одно её яйцо – тоже рябенькое — в среднем весит 11 граммов, но по своей полезности – рекордсмен. Особенно оно славится своей способностью восполнять в человеческом организме нехватку гемоглобина – железа в таких яйцах в 15 раз больше, чем в других. «Оно превосходит по качеству и питательности яйцо, например, куриное и страусиное… Японцы своим детям обязательно в меню дают 2-3 яйца – в любом виде», — рассказывает директор Коминтерновской птицефабрики Владимир Руденко. Маленькие да удаленькие, эти яйца уже давно вошли в рацион одесситов, особенно детей и беременных женщин. Несутся перепёлки отлично, и особых проблем с ними нет. А по своим привычкам они не сильно отличаются от куриц. Но вот разводить их сложновато. Ведь птенчики из такого яйца — размером с ноготок, и требуют большой заботы.
В хозяйстве Коминтерновской птицефабрики есть не только такие хрупкие питомцы. Самые большие обитательницы фермы – чёрно-белые коровы. Летом они пасутся на травке, но и зимой не сидят на привязи — каждый день по 2 часа гуляют на свежем воздухе. Перепелиных птенчиков можно увидеть только летом, а сейчас на ферме полно маленьких телят. Когда им исполняется месяц – они начинают самостоятельную жизнь – отдельно от матери. Тогда они становятся ручными, и отзываются на зов «Мань-мань».
Елена Семинская, «Вести Одесса»