Вдохновение может посетить в любой момент

«Фонтан любви», открытый к 210-летнему юбилею города, к весне немного изменит аромат.
Его создатель, французский парфюмер Кристоф Лакарен, живущий в Одессе, регулярно обновляет запах.
Готовить духи — как варить борщ, говорит Кристоф Лакарен: одинаково большое значение имеет качество ингредиентов и мастерство кулинара. Малейшая небрежность и тонкая грань гармонии будет нарушена. Потому работает Лакарен каждый день, где бы он ни находился. В походной сумке – вся лаборатория, ведь вдохновение может посетить в любой момент и в любом месте. «Особенно плодотворной была поездка в Бахчисарай. Там родился один из лучших моих ароматов», — вспоминает парфюмер. Лакарен говорит, что особенно любит путешествовать по Одесской области. Некоторое время назад на берегу Днестровского лимана он обнаружил хорошие виноградники и очень заинтересовался ими. «Я поинтересовался, кто владеет ими. Мне сказали — «колхоз Ленина», но скоро на этом месте будет поле», — говорит француз. Он арендовал земли на 55 лет. «Когда срок аренды закончится, — говорит Лакарен, — мне будет 102 года, но, надеюсь, к этому времени мне удастся создать настоящее качественное вино». Раньше, чем через 10-15 лет, этого точно не произойдет, уверен начинающий винодел, и это только в том случае, если не прекращать творческий поиск. «Я мечтаю, чтобы об Одессе узнали во всем мире, потому предполагаю, что оно будет идти на экспорт. К тому же, в Украине слишком мало ценителей элитных вин», — говорит Лакарен.
Впрочем, наверняка таковые найдутся. Как нашлись те, кто не выходит в свет без его парфюмов.
Ю.Городецкая, «Вести Плюс»