Возможность слишком привлекательна

Назревающий дефицит картофеля в Украине, по сообщению «Проекта аграрного маркетинга», в этом году стал одной из неожиданностей для многих участников рынка.
Результатом недостатка картофеля на рынке стал резкий рост оптовых и розничных цен на него. Сегодня оптовая цена на картофель в Киеве достигала 1,7-1,8 грн./кг, а в некоторых регионах даже превышала 2 грн./кг. Эта цена уже в 4-5 раз превышает прошлогоднюю на ту же дату, причем большинство операторов рынка ожидает дальнейшего роста цены в ближайшие месяцы. В то же время, результаты ежедневного мониторинга оптовых цен на картофель свидетельствуют о росте предложения этого товара, что явилось следствием значительного повышения цен. Заместитель директора ПАМ Андрей Ярмак считает, что при средней себестоимости производства картофеля в Украине на уровне 25–35 коп./кг возможность реализовать его уже сейчас по цене 1,5-1,8 грн./кг является слишком привлекательной, чтобы закладывать его на хранение. Поэтому многие производители, несмотря на прогнозы роста цен в ближайшее время, решили зафиксировать высокую прибыль, избежав потерь при хранении и других рисков. Отметим, что уровень рентабельности выращивания картофеля в этом году, по оценкам специалистов, превысит 400%. А производители картофеля в этом году получат до 25–35 тысяч гривен чистой прибыли с каждого гектара.
Радио «Глас», «Вести Бизнес»