Юрий Луковенко, член инициативной группы по проведению 4-го Фестиваля брынзы Межлиманья в селе Старая Эметовка Беляевского района, рассказывает о мастерклассах, которые будут проходить во время однодневного фестиваля: тут и мастера по изготовлению брынзы, производства меда, виноделы, мастера по саманному строительству, рукодельницы, вяжущие крючком и изготовляющие куклы-мотанки, повара, владеющие секретом варки настоящей рыбацкой ухи на костре, кобзарь, который исполнял старинные думы и рассказал о секретах изготовления старинного козацкого инструмента — кобзы. Эта группа инициативных людей уже 4-й год как переехала в умирающее село, чтобы возродить экологически чистое земледелие и на своем примере доказать преимущества семейной жизни в деревне на лоне экологически чистого заповедника, коиим должен стать Куяльницкий лиман, на берегу которого и находится Старая
Эметовка.
