«Без ГМО» — сегодня такого рода маркировку можно всё чаще и чаще встретить на упаковках различных продуктов. Подчас даже как-то абсурдно видеть такую надпись на пачках с солью или бутылках с минеральной водой. В то же время отсутствуют какие бы то ни было опознавательные знаки качества товара на овощах и фруктах, выращенных не на плодородной украинской земле, а завезённых из-за границы, или, например, на импортном мясе. А между тем на одесских рынках и в супермаркетах всего «этого добра» сегодня хватает. Можно ли изменить сложившуюся ситуацию, обеспечив отечественного потребителя качественной и главное – экологически чистой продукцией? Ответы на эти вопросы в четверг, 16-го сентября, попытались найти участники кругло стола «Безопасность и качество продуктов питания».
