С давних пор хлеб для всей семьи выпекала хозяйка. Наши предки верили: какой хлеб — такие и судьба, здоровье и благополучие. По прошествии многих веков изготовление этого продукта взяли на себя пекари, но далеко не каждый член общества имел право выполнять эту миссию. В Европе считалось, что для приготовления действительно вкусного и качественного продукта, необходимо быть не просто искусным мастером хлебного дела, но и благородным человеком. К сожалению, в наше время изготовления хлеба для некоторых предпринимателей считается лишь одним из способов заработать живую копейку. Плохо то, что они забывают о качестве товара и об условиях, в которых предстоит производить хлеб. А вместе с этим и о своем долге перед людьми и государством.
Антисанитария и грызуны — первое, что бросилось в глаза сотрудникам налоговой милиции и санэпиднадзора при отработке предприятия, зарегистрированного на территории Приморского района. Несмотря на то, что, раньше санэпидслужба приостановила его деятельность из-за ряда существенных нарушений, в действительности предприятие работало, правда уже на территории области.
Новое место, новый цех и все те же нарушения. Наиболее вопиющее из них — полная антисанитария. Подумать только, отсюда хлеб попадал на прилавки, а далее — на стол одесситам, которые даже не подозревали в каких условиях его приготовили!
В результате проверки правоохранители изъяли оборудование на сумму около 100 тысяч гривен, сырья — больше чем на 19 тысяч и хлебобулочных изделий — на 2,5 тысячи гривен. В целом в практике сотрудников налоговой милиции случаев выявления подобных нарушений накопилось более чем достаточно. Ведь, к сожалению, некоторые предприниматели относятся к своему делу не должным образом, не платят налоги, а самое главное — не уважают своих же потребителей.
