В Одесской области овцеводство всегда было традиционной отраслью животноводства, а особенно в южных районах. Повышение спроса на высококачественную ягнятину, молодую баранину и овечье молоко во второй половине прошлого века поставило перед учеными и специалистами по овцеводству задания относительно изменения направления селекции и специализации отрасли. В результате многолетней селекционной работы было создано новую асканийскую мясошерстную породу овец с кроссбредной шерстью, в структуре которой пять зональных типов, в том числе — одесский. Местные генетики-селекционеры работали одновременно в нескольких хозяйствах, двое из которых “Нива” Саратского района и “Виктория” Измаильского.
