ЧАСТЬ 2
Летом нет лучших лакомств, чем дозрелый сочный арбуз или мягкая сладкая дыня. Как не ошибиться при выборе арбузов, как определить содержание нитратов в них? Чем полезные дыни и арбузы, и полезно ли их употреблять именно сейчас? В каких условиях и кто в настоящее время выращивает бахчевые культуры в Одесской области? И вообще – откуда в Одессе появилось такое количество полосатых, ведь аграрии утверждают — еще не сезон?!
ГОСТИ:
Ольга Вадимовна БАБАЯНЦ, заместитель директора по научной работе селекционно-генетического института — национального центра семеноведения и сортоизучения.
Ирина Ивановна БУЗУЯН, врач-физиотерапевт, врач-диетолог.
Лидия Викторовна СТЕПАНОВА, заведующий отделом гигиены питания санэпидемстанции.
На прямой телефонной линии:
Владимир Анатолиевич ЛИМАР, директор Института южного овощеводства и бахчеводства Украинской Академии Аграрных Наук, кандидат сельскохозяйственных наук, (г. Гола Пристань, Херсонская область).
