СЭС предупреждает

Санитарные врачи давно уже устали повторять свои воззвания и обращения к населению о том, что есть еду, купленную почти с земли – вредно и опасно.
Как известно, качество продуктов питания – далеко не главный приоритет для потребителей. Гораздо больше их стимулирует цена. Такой вывод становится очевиден, если посмотреть на многолетнюю борьбу со стихийной торговлей. Этот спрут в начале девяностых опутал все города Украины, и борьба со злом даёт эффект только сейчас. Несмотря на все недостатки и опасность непроверенной еды, немало горожан протестует против сноса стихийных рынков. Так что цивилизованной торговле приходится долго и упорно завоёвывать отечественный рынок.
Активная борьба со стихийной торговлей идёт вот уже пятнадцать лет. Санитарные врачи уже устали повторять свои воззвания и обращения к населению о том, что есть еду, купленную почти с земли – вредно и опасно. Однако стихийная торговля только развивалась.
«Ми вже неодноразово попереджали наше населення, що купляти продукцію на стихійних ринках, дуже небезпечно», — подчеркнула заведующая отделом гигиены питания Одесской областной эпидстанции Лидия Степанова.
Побороть стихийную торговлю власти были бессильны всё время после краха советской власти. Это сейчас снос палаток и ларьков вызывает только жалобные протесты. Ещё лет десять назад такой кардинальный шаг вызвал бы народный бунт. Ведь многие люди привыкли экономить на еде – пусть несколько копеек. Даже несмотря на то, что продавцам испорченных и просроченных продуктов в случае отравления нельзя будет предъявить претензий.
Наибольшую опасность представляют молочные и скоропортящиеся продукты. Далеко не в каждом магазине их могут правильно хранить.
Сейчас стихийных рынков на улицах становится всё меньше – Одесса меняется на глазах. Большая ярмарка уходит с улиц и площадей, уступая место обычным пешеходам.