Сильные морозы прошедшей зимы существенно повредили виноградники Одесской области. Виноделы подсчитывают потери и готовятся к сложным временам.
Задуматься о будущем стоит и потребителям, ведь, в конечном итоге, все проблемы рынка всегда отражаются на стоимости товара.
По первичным оценкам, морозы января-февраля повредили от 40 до 60 процентов посадок винограда в Украине. Специалисты закрытого акционерного общества «Одессавинпром» уже провели ревизию своих виноградников, которые занимают 2,5 тысячи гектаров в Овидиопольском и Саратском районах Одесской области. Результаты неутешительные. Хотя все же могло быть хуже: к счастью, столб и корневище лозы не пострадали. И, тем не менее, последствия заморозков ушедшей зимы будут ощущаться еще несколько лет – за один год виноградники восстановить не удастся. К сожалению, профилактических мер в такой ситуации не существует.
Впрочем, риск работы на рынке виноделия в Украине определяется не только географическим положением. Парадокс, но ежегодно наша стран производит вина больше, чем может произвести. Существенный процент готового продукта – фальсификат, рецепт которого прост и доступен: вода, спирт, сахар и краситель. Условия конкуренции явно не в пользу «правильного» производителя, который выращивает саженцы, содержит тысячи гектаров виноградников, сам изготавливает виноматериалы и разливает вино.
В марте нынешнего года Президент подписал закон «О винограде и виноградном вине» — документ, который призван навести порядок в этой сфере. По крайней мере, такие производители, как «Одессавинпром», очень на это рассчитывают. Несмотря на то, что закон – это еще одна причина, наряду с потерями после морозов, ожидаемого повышения цен на вино.
Владимир Масленков, директор по маркетингу и продажам ЗАО «Одессавинпром»: «Около 40-50 процентов виноматериала в Украине производится фальсифицированного. Не собирает Украина такого количества винограда. Это первая причина, по которой должны подняться цены. Если закон, конечно, заработает. Мы надеемся, что это произойдет».
Если закон «заработает», то все виноградники будут паспортизированы. Кроме того, должна быть сформирована Госвининспекция, которая будет контролировать соотношение валового сбора винограда с количеством изготовленного виноматериала. Цена товара станет выше, зато гарантировано качество. Иначе, говорит Владимир Масленков, в условиях плохого урожая нынешнего года мы рискуем получить около 80 процентов фальсификата, пусть и по прежней цене.
Любовь Леонидова, Вести Плюс.
