В Италии изобрели специальные макароны для снижения веса. Автор изобретения является президентом Европейского общества биологического питания.
Его тальятелле — длинные плоские макароны, которые, наряду со спагетти, считаются символом итальянской кухни, содержат в себе полиглюкозамен. Это вещество часто используется в пищевых добавках и предназначается для сжигания жира. В эксперименте участвовали 40 человек в возрасте от 25 до 70 лет. Все они жаловались на лишний вес. «На диету из диетических макарон мы посадили 25 человек — правда, 12 сошли с дистанции на полдороге, потому что им надоело однообразное питание. Еще 15 продолжали есть обычную пасту. Через два месяца те, кто получал диетические тальятелле, сбросили по 2 с половиной килограмма», — рассказал изобретатель.
Радио «Глас».
