Новый стандарт качества минеральных вод будет введен в практику с начала следующего года.
По прогнозам специалистов, это в несколько раз сократит число наименований, предлагаемых на украинском рынке. Для того, чтобы соответствовать новым требованиям, большинству из предприятий придется полностью или частично реконструировать свои производства. Положительным моментом этих изменений станет сокращение числа подделок на рынке минеральных вод.
Сегодня в Украине производят порядка 300 наименований минеральных вод. Однако с внедрением принятого на днях нового стандарта качества, число предприятий и как следствие, ассортимента, сократится. На сколько, пока неизвестно. Ведь большинству из производителей придется полностью или частично перейти на новые технологии.
– Основные новшества, которые вводятся в этом стандарте — это отмена транспортировки минеральных вод от водопункта, скважины или источника, к линии розлива, — поясняет руководитель Центра стандартизации и контроля качества природных лечебных ресурсов УкрНИИ Медреабилитации и курортологии Елена Никипелова. — Только по трубопроводу! Второе новшество – это отмена любой обработки минеральной воды, кроме удаления механических частиц.
В результате таких изменений на рынке останутся только самые конкурентоспособные производители. А у тех, кто занимается изготовлением подделок, будет гораздо меньше возможностей для вывода своего «товара» на рынок. На сегодняшинй день все крупные изготовители минеральных вод проходят проверку в научно-исследовательском институте Медреабилитации и курортологии.
Елена НИКИПЕЛОВА:
— Перед тем, как вода попадет в торговую сеть, она проходит комплекс исследований. Обязательно выезжает гидрогеолог и химик на скважину. Гидрогеолог должен оценить зону санитарной охраны, возможность наличия каких-то внешних загрязнений, химик обязательно сделает исследование тех компонентов, которые при транспортировке могут изменяться.
С 1 января 2007 года изменятся и этикетки некоторых минеральных вод. Лечебно-столовые воды будут переведены в разряд лечебных, а значит употреблять их можно будет только с соблюдением лечебных рекомендаций и по назначению врача.
И конечно, специалисты по-прежнему советуют обращать внимание потребителя на условия реализации полюбившегося ему продукта.
— Не покупайте воду там, где вы заранее видите, что нарушаются температурные условия реализации, — убеждает заместитель начальника Главного управления по вопросам защиты прав потребителей Галина Кохан. — Если вы сомневаетесь в качестве воды, вы можете потребовать документы, подтверждающие качество, потому что во всех торговых предприятиях должны быть документы, подтверждающие качество этой воды.
Сотрудники управления защиты прав потребителей отмечают, что в текущем году видимых нарушений в отношении производства и реализации минеральных вод ими зафиксировано не было. С внедрением нового стандарта качества такая приятная тенденция станет традицией. И потребителю, возможно не придется искать ответа на вопрос, пить или не пить тот или иной продукт.
Александра Ювченко, Новости На Стране Советов
