Лето – время витаминов, а, значит, одесситы все чаще несут домой с базаров кульки с фруктами и овощами. Однако, в этом году эти жизненно важные источники клетчатки не всем по карману. Во сколько же может обойтись покупка природных витаминов? И что из этих продуктов питания включают в свой ежедневный рацион горожане?
Карман покупателя – пуст. И дело тут не в ловкости рук «карманников». Опустошает кошельки одесситов поход в магазин или на рынок города. Конечно, постоянно растущими ценами уже никого не удивишь. Но, когда приходит лето, а фрукты и овощи, по-прежнему, доступны далеко не всем, и продолжают оставаться в разряде неких деликатесов, становится по-настоящему грустно. Если, например, вместо мяса хозяйки отдают предпочтение приготовлению блюд из более дешевой курицы, то найти достойную замену природным источникам витаминов и клетчатки – нелегко. А организм, как говорится, требует. И, притом, достаточно активно. Надежда Климентьевна ходит по базару. Приценивается. После изучения цен – делает покупки.
Это – огурцы. – Для мужа? – Да, он любит огурцы. По три за раз съедает. А я сэкономила на огурцах, пойду куплю клубнику себе – я ее очень обожаю.
Надежда Литвиненко, покупатель
Как бы вам сказать, на нашу пенсию не очень доступно, но и, все-таки, уж не так уж. Вот, например, огурцы – 7 рублей, но это ж на пенсию уже они доступные. Можно их взять. Я уже взяла килограмм. Лук, конечно, дороговатый, свёкла дороговатая для нас. Свекла – это. Как вам сказать, на борщ это основной продукт. Она конечно, дороговатая – ну, так мы сварим борщ без свёклы. Ну, капуста – подешевле. Тоже доступная. Ну, что еще – 8 рублей капуста. Взять головочку – на два раза для стариков сварить можно.
Зелень на столе круглый год у одесситки Тамары Афанасьевны. Выделив сумму из пенсии, она пришла на рынок. За клубникой.
Тамара Щекатурова, покупатель
Я, вот, купила 2 с половиной килограмма на 62 гривны. Ну, и взяла земляники на 100 гривен. Хочу зимой, когда будет там снег и мороз – сесть чай с мужем попить вечерком. А так – все. Ну, и картошечки молодой полтора килограмма купила. И иду домой уже.
В среднем на городских рынках кабачок стоит – 5-ть, огурцы – 7-мь, капуста – 8-мь гривен. За молодой картофель просят от 10-ти до 13-ти, за помидоры – от 14-ти до 18-ти гривен, за свеклу – 12-ть. Покупка бананов обойдется покупателям в 14-ть, яблок – в 18-ть-20-ть, клубники – в 23-ри гривны. Черешня более демократична – ее оценивают от 12-ти до 25-ти гривен. Сами же продавцы разводят руками: растет стоимость на необходимые для аграриев товары – начиная от удобрений, заканчивая ценами на топливо. А, значит, продукты с грядок и огородов не могут быть дешевыми.
Людмила Перекидная, с. Гребеницы
Цены не изменились, а росте бензин, росте все – а наша черешня ни по чем. Что хочу сказать, що нам в цьом году не дуже хорошо – мы хочем газ провести, хочем детей учить – денюжки нам туго даються. – А скільки коштує черешня зараз? – Ну, от, бачите, яка вона – некрасива 12-15, просим 20-ть – но це ще не черешня. Вона даже вида такого не має – припеклася.
Лариса, с. Нерубайское
Вот недавно мы высадили лук красивый зеленый, дождь прошел, и буквально через пару дней все стало желтое – повысыхало. Фрукты много в этот год – черешен очень много на деревьях, будем продавать. Вот я живу в Нерубайском, Усатово, Нерубайское очень много фруктов, клубники мало – повысыхала клубника, яблок нету.
Больше всего калорий – в сухофруктах, черносливе, бананах и винограде. Меньше всего – содержат грейпфрут, апельсины, яблоки и абрикосы. Даже дошкольникам рекомендуют съедать не менее пятисот граммов фруктов и овощей. Оптимальная ежедневная доза фруктов и овощей для каждого из нас – 8-мь порций. После проведения исследований, к такому выводу пришли специалисты-диетологи из Оксфордского университета. Употребление такого количества продуктов – нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и снижает вероятность смерти от ишемической болезни сердца на 22-ва процента! Всем этим каждый из нас стремиться запастись летом и осенью – чтобы хватило на менее богатые витаминами зиму и весну. Но…не всегда это получается. В Государственной инспекции по контролю за ценами в Одесской области нам сообщили: цены-2011-ть на природные источники клетчатки – такие же, как и прошлогодние. Рост стоимости овощей традиционно наблюдается весной и в начале лета, однако уже наблюдается тенденция к небольшому снижению цен.
ПО ТЕЛЕФОНУ: Лилия Круковская, начальник Государственной инспекции по контролю за ценами в Одесской области
в первой декаде июне мы по капусте белокочанной отметили, что по состоянию на 10 июня по сравнению с 30 мая на 8 процентов идет снижение цены на капусту. Морковь и бурак в первой декаде цены несколько стабилизировались, потому что мы не отмечаем такого роста, допустим, как было с мае, когда появились ранние овощи. Что касается других продуктов питания – яйца мы отслеживаем. Значительное идет снижение цены. Где-то в пределах даже больше 10 процентов за май месяц. Рис у нас стабилизировался.
Наш регион по уровню цен на продукты питания занимает достаточно хорошее место — мы платим за продукты не так дорого, как жители других областей. По состоянию на 9 июня, Одесская область во всеукраинском рейтинге занимает 9-ое место по ценам на муку – это 3-ри гривны 85-ть копеек – на манку – 4.98-мь – и на рис – в среднем за него просят 8 гривен 78-мь копеек. По стоимости гречки, наш регион оказался на 20-ом месте. «Китайская» гречка стоит от 17-ти с половиной до 18-ти гривен, отечественная – порядка 22-ух гривен. Если вернуться к теме овощей, то, например, цена капусты белокочанной в мае составила в Донецке – 9-ть гривен 24-ре копейки, в Черновцах – 9-ть гривен, а в Одессе – 8-мь гривен 17-ть копеек. Так что, если грамотно подойти к выбору продуктов питания, запастись витаминами все же можно.
