Прилавки одесских рынков заполнены овощами и фруктами. Глаза покупателей разбегаются от обилия летнего товара. Вкусные источники полезных веществ так и просятся в корзину, а затем и на стол одесситов и приезжих. Какие же продукты, приносящие здоровье, стали фаворитами-2011-ть?
Черешня – отошла, вишня уже отошла. Вот это – абрикоса наша. 10 рублей. – Ведро? – А? – Ведро? – Нет! Два сразу вместе с Вами!
Торговля идет во всю. Красные и зеленые, синие и желтые – фрукты и овощи пестрят на прилавках одесских рынков. Здесь товар – на любой вкус и кошелек. Есть и отечественные, и привезенные из других стан. Привлекают внимание красивые крупные плоды и фрукты поменьше, но и подешевле. Покупатель Иван Петрович ходит по базару. Говорит: овощи и фрукты нужно брать у проверенных продавцов. Вот и сегодня он пришел за продуктами: попадается хороший товар по нормальной цене – обязательно берет.
Иван Петрович, покупатель
Я уже кое-что взял: домашние яйца. Тоже у людей, которых знаю, возьму там красную смородину – ее надо кушать, ну, собственно говоря, иду на рынок ничего не покупать, а домой иду с двумя пакетами.Черешня была по нормальной цене, вишня – по нормальной цене, абрикоса уже есть, но она так – надо подождать. Персик вышел. Купили персик.
Фаворитами среди фруктов остаются демократичные вишня-черешня и более дорогие малина — за 30-ть и более гривен килограмм — и черная смородина, за которую просят около 25-ти гривен. В среднем же чернику продают за 32-ве, крыжовник – от 20-ти до 30-ти гривен. Персик можно приобрести как недорогой за 10-ть, так и элитный за 50-т гривен. Планируете купить абрикос – придется потратить от 10-ти до 25-ти, яблоки – 16-ть – 18-ть, бананы – около 12-ти гривен за килограмм.
График. «Цены на фрукты»
Малина 30-35
Черника 32
Крыжовник 20-30
Черная смородина 25
Персик 10-50
Абрикос 10-25
Яблоки 16-18
Бананы 12
Черешня 10
Уже появились на прилавках «самые летние» продукты – дыни и арбузы. Килограмм дыни стоит от 5-ти до вдвое дороже, килограмм арбуза оценивают в 4-ре гривны.
Иван Петрович, покупатель
Есть тонкокожие арбузы, толстокожие арбузы. Тонкокожий, он будет звенеть, когда его берешь в руки, а толстокожий – он не будет звенеть. Еще выбираешь его по весу – если он легкий, значит, он – пустой. – А дыни? – Дыни так на вид. Если арбуз разрезают, то дыни – нет, как попадается.
А вот продавцы хорошо знают, как нужно выбирать вкусную дыню. У них, как говорится, глаз наметан. Вернее, в данном случае, нюх.
Лариса, продавец
Я дыньку определяю на нюх. – А как правильно? — Она должна ароматная, пахнуть, если она спелая. Вот такая она дынька – спелая, сладкая, должна быть вся репаная, вот такая вот красивая. Она сладкая, вкусная дынька.
Ох, счас мы еще вам добавим.
74-ехлетний продавец Леонид Ефимович отлично знает секрет того, что нужно, чтоб абрикосы хорошо уродили.
Леонид Ефимович, продавец
У меня как фазенда на Тилигуле. Я поливаю ее – там есть вода – смотрю за ней, ранней весной химикатами, сейчас у нас все чистое. – Хороший в этом году урожай? – Хороший урожай в этом году, да. Но я ее дешево продаю. – А в какую цену? – 10 рублей кило. Там на лотках она 15-ть.
Ну а помогает этому одесситу в торговле 12-тилетний внук Сергей.
Помогаю ему выходить на базар, помогаю собирать все это, ношу все. – А что еще у вас растет в огороде? – Черешня, вишня.
Сергей Викол
Мне нравится арбуз, дыня. Арбуз – сладкий, дыня – тоже. В ней и запах еще хороший. Абрикосы тоже, апельсины. – Гранаты. – А овощи – только помидоры и огурцы. И все.
По сравнению с началом лета, цены на овощи снизились. Зеленый перец можно найти за 12-ть гривен, помидоры – и за 8-мь, и за 17-ть, за цветную капусту придется выложить 10-ть гривен, за белокочанную – от 3-ёх до 4-ёх, она стоит примерно, как огурцы. Морковь продают за плюс-минус 10-ть гривен, картошку и баклажаны от 7-ми и выше. Самый дорогой репчатый лук покупают за 10-ть гривен.
График. «Цени на овощи»
Зеленый перец 12
Помидоры 8-17
Цветная капуста 10
Морковь 8-10
Лук 6.80 – 10
Картошка 7-9
Баклажаны 7.80
Бурак 5
Огурцы 3-5
Кабачок 3.50
Капуста 3-4
Ну, а для того, чтобы порадовать близких молодой кукурузой, придется потратить от 2-ух до 4-ёх гривен за початок.
