Накануне Нового года цены на продукты питания, как правило, стремительно взлетают. Хотя этот рост обычно выражается в долях процентов, которые по карманам простых одесситов бьют убедительно. В списке необходимой провизии для любого стола не на последнем месте находятся мясные продукты. Цены на мясо еще с лета сохраняют стабильность. Стоимость килограмма свинины колеблется в пределах 50-55 гривен, килограмм говядины обойдется от 40 гривен за килограмм.
«Цены не подняли, цены, как были, так и есть. Вот сегодня сало было по 6 гривен, почеревок -25 гривен за кг, мясо -50, 48. Я считаю, что на домашнее мясо, при том, что зерно очень дорогое, оно должно стоить 60 и 70 гривен за кг. А цены, какие были такие и остались. Цены не будут поднимаются, если люди привозят свое и хотят продать, то наоборот мы уступаем, чтобы люди приходили и брали», — говорит продавец Валентина.
Незначительно, но все-таки выросли за последнее время цены на куриные яйца. Стоимость десятка колеблется в пределах 5-8 гривен. Подорожание яиц продавцы связывают с тем, что с наступлением холодов куры несутся меньше. Повлияла смена времен года и на стоимость молочных продуктов, ведь с приходом зимы удои резко сократились, поэтому литр молока сейчас обойдется в 8-10 гривен, сметаны – в 35-40. За килограмм творога можно заплатить от 30 до 50 гривен.
«Если творог был по 25 -30 грн, то сейчас он по 50, хороший творог — сейчас это очень сложный вопрос, перед Новым годом всегда цены повышаются», — уверена Галина Николаевна, покупатель.
Непременные составляющие любого продуктового набора — крупы. Цена на гречку замерла на отметке 14 гривен за кг, рис обойдется в 12 гривен за кг, а самой демократичной остается стоимость пшеничной крупы – 3,5 — 4 гривны кило. Наш второй хлеб – картошка – тоже слегка подорожал, средняя цена за килограмм — 6 гривен. В общем, говорят покупатели одесских рынков, цены на многие продукты питания неуклонно ползут вверх.
К сожалению, привычным стало поднятие цен на овощи и фрукты в холодное время года. Сегодня взбодрить себя витаминным коктейлем из цитрусовых можно, выложив 15, а то и 20 гривен за килограмм оранжевых плодов. А вот украсить свой стол салатом из свежих помидоров, огурцов и сладкого перца позволить себе смогут немногие: килограмм каждого ингредиента обойдется от 20 до 35 гривен.
Конечно, мы не претендуем на строгий экономический анализ. Мы просто показываем цены на одесских рынках такими, какие они есть. И обещаем продолжать следить за ситуацией.
